糖醋鸡胸肉
鸡肉有补中益气、填补肾精、健脾和胃、通经活络的功效。鸡胸脯肉对营养不良、畏寒肢冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等患者有很好的作用,鸡胸脯肉中有对人体生的长发育有重要作用的磷脂类物质,是膳食中脂肪和磷脂的主要来源之一。而且含有大量的的不饱和脂肪酸,可以降低人体的低密度脂蛋白和胆固醇的含量,还有保护心血管的功效。 糖醋鸡胸肉,酸酸甜甜,快快做起来! 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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先来个成品图
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食材准备
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鸡胸肉洗净,切片后再改条
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步骤4/20
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放一点生姜,再放一勺味达美0️⃣添加花雕料酒,一点点盐
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步骤5/20
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一点点淀粉,搅拌均匀,腌制半小时
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步骤6/20
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碗里放适量欣和本味番茄沙司
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步骤7/20
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适量味达美清香米醋
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步骤8/20
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一勺淀粉,适量的水,搅拌均匀
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步骤9/20
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有个窍门,我一般调味后先尝尝味道☺️
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步骤10/20
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腌制好的鸡胸肉,拣出生姜,放适量淀粉,少一点,慢慢加,
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步骤11/20
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直到所有鸡胸肉均匀蘸上淀粉
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步骤12/20
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热锅,放适量色拉油
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步骤13/20
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八成热,慢慢放入鸡胸肉炸,中小火哦,刚放入不要动,等成型再轻轻翻动
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步骤14/20
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全部炸好后复炸一次,感觉酥脆为止
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步骤15/20
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锅里留底油,倒入刚才调和好的料子
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步骤16/20
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大火烧开,搅拌均匀
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步骤17/20
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可以看见料子浓稠
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步骤18/20
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小火,放入鸡胸肉,快速煸炒
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步骤19/20
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感觉所有料汁都蘸在鸡胸肉上,出锅啦!
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最后一步
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撒一点熟芝麻装饰一下。
每人口味不同,所以具体用多少米醋和番茄沙司,还是根据自己口味来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-13 · 江苏省
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