炖西红柿冬瓜蚬子
好吃不是问题，行动才是关键。
-
步骤1/5
点击查看大图
西红柿去皮切薄片。热锅凉油，翻炒西红柿至块状基本消失。
-
步骤2/5
点击查看大图
放入去皮去瓤的冬瓜块。去皮一定要彻底一些，图中留下的青筋很影响口感的。调至豆火盖盖子慢炖。
-
步骤3/5
点击查看大图
冬瓜炖透的时候放入蚬子肉，继续盖盖子焖炖至冬瓜软烂，然后盐鸡粉调味即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
放在蓄热的陶瓷碗里，可以慢慢暖暖地吃。
-
最后一步
点击查看大图
舀起一匙儿，汤汁饱满。
1、西红柿和冬瓜都是汤汁浓郁的菜类，不需要放水炖的。
2、全程豆火盖盖子慢炖。
3、西红柿选品是关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-13
炖西红柿冬瓜蚬子的相关分类
炖西红柿冬瓜蚬子的相关推荐
-
有主食荤素一锅搞定，姬菇豆腐煲
10132人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10462294人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6976084人看过 -
#嗨fun暑假#海鲜冬瓜汤
184779人看过 -
豌豆黄口感的甜辣黄豆酱
46788人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁凉拌黄瓜豆干
163426人看过 -
炖菜
33834人看过 -
西红柿烧茄子
2010114人看过 -
自制饺子皮
8138646人看过 -
绘麻食
29026人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
146990人看过 -
西红柿白菜炒豆腐
769578人看过
