毛栗子蘑菇烧鸡
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视频里面播的已经非常清楚了:一只小母鸡,切好以后先用水加点料酒炒一下水捞出来,炖锅底下,铺上适量的作料如图,加上少许油加热后将鸡倒入里面,煸炒以后加入料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,加水烧个20分钟,然后再将蘑菇和毛栗子加入,然后再继续煮10分钟,基本上鸡就熟了,然后盖上盖子再焖一会,不要太多汤汁的,可以开大火收汁,非常鲜美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-13 · 江苏省
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