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蒜香挪威青花鱼

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小鱼哥的私房

挪威青花鱼外观独特，背部有青黑色或深蓝色的条纹，身体为圆形和流线型，非常美丽，肉质紧实有弹性，鱼肌肉紧致， 含有丰富的营养成分，如DHA、EPA、维生素B12、维生素D和碘，是满足健康饮食要求的完美食材。 挪威青花鱼食用方法很多，我觉得最好吃的还是这款…烤得恰如其分、口感薄脆、微微黏嘴的鱼皮搭配蒜香酱，那叫一个完美！ 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
挪威青花鱼 1片
、
大蒜 1头
、
盐 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
料酒 3勺
、
橄榄油 少量
、
欧芹碎 少量
烹饪步骤
小贴士

1:自家烤箱熟悉自家脾气，控好温度以免烤糊。 2:挪威青花鱼腌制前后一定都要吸干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13

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