剁椒茄子
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夜宵摊上的剁椒茄子简直不要太好吃 在家也可以简易复刻出同款味道 用来拌饭简直不要太香
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗净切段 上锅蒸五分钟
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步骤2/4
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取一个空碗 调个料汁 碗中加入蒜末 臻鲜虎皮剁椒酱 白糖 生抽 搅拌均匀备用
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步骤3/4
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蒸好的茄子用小刀划开 铺上调好的酱料 盖上盖子 继续蒸三分钟
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最后一步
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最后撒上葱花 再淋上热油 一道炒鸡下饭的剁椒茄子就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-13 · 四川
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