金沙鸡翅
这是我吃过最好吃的鸡翅,咸蛋黄包裹着鸡翅,一口下去满口香,真的回味无穷。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/8
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准备鸡翅、咸鸭蛋。
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步骤2/8
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腌制鸡翅:鸡翅用叉子扎孔方便入味,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许白胡椒粉、两瓣蒜瓣,抓匀腌制二十分钟。
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步骤3/8
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方便处理可以准备熟的咸鸭蛋,只取三个蛋黄压碎备用。
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步骤4/8
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腌制好的鸡翅,每一面都裹上玉米淀粉。
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步骤5/8
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油热之后小火慢慢煎。
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步骤6/8
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煎至两面金黄。
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步骤7/8
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鸡翅煎好以后先盛出,剩余的油炒一下咸蛋黄,再倒入鸡翅,翻拌均匀。
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最后一步
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点缀一下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-13 · 山东
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