乳酪雪芙冰面包
入秋的天气真的太适合做面包了,最近做了很多款面包,这款乳酪雪芙冰面包最受欢迎,无论是刚出炉还是夹了冰乳酪馅,味道都很不错。香软好吃的面包体夹着入口即化的冰淇淋口感的香草乳酪夹馅,真的很好吃!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将面包体里除黄油,酵母以外的食材全放入揉面桶里,低速混匀后转中高速揉到粗膜。
-
步骤2/9
点击查看大图
再放入软化的黄油和酵母糊继续低速混匀,转中高速揉出手套膜。
-
步骤3/9
点击查看大图
分成8份,盖住保鲜膜防止变干冷藏松弛15分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
取出一个面团,擀成约12CM长度的长舌状,上下1/3面团对折压紧,再对折捏紧收口。搓成长约17CM的长橄榄型。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入烤盘里,间隔一定的距离以免烤制时候粘在一起,37度发酵到2倍大小。
-
步骤6/9
点击查看大图
发酵的时间里可以制作雪芙酱,黄油软化后加入糖粉拌匀,再倒入牛奶和低筋粉拌匀,装入裱花袋里。
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵好的面团取出,刷上一层蛋液,挤上雪芙酱。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱上下管175度预热好,把面胚放入烤箱中下层,175度烤18分钟后出炉。
-
最后一步
点击查看大图
将奶油奶酪和细砂糖打发出纹理,分两次加入淡奶油和香草精打发,装入裱花袋里,把放凉的面包切开,挤入乳酪馅,抹平,用巧克力花装饰。好吃又好看的乳酪雪芙冰面包就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-12 · 广西壮族自治区
乳酪雪芙冰面包的相关分类
乳酪雪芙冰面包的相关推荐
-
梦龙脆皮冰面包
299070人看过 -
保姆级【梅子酒】教程,不看就亏大了!
195022人看过 -
法式牛奶小餐包|蓬松柔软,奶香味十足
158865人看过 -
熔岩巧克力蛋糕
51212人看过 -
【日式奶酪冰面包】#餐桌上的春日限定#
1316474人看过 -
#养生打卡#桂圆红枣黑芝麻糊
147115人看过 -
吐司面包
20439892人看过 -
夏日冰面包
13173人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#午餐肉番茄煎蛋吐司
163237人看过 -
奥尔良鸡排三明治
158880人看过 -
宝宝辅食:火龙果山药夹心小软饼
26379人看过 -
拿破仑手抓饼千层酥,仿制浪漫法式甜品,一口酥脆,一口满足。
1075315人看过