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挪威青花鱼拌莴笋丝

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《挪威青花鱼拌莴笋丝》，简单快手，营养好吃。参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

挪威青花鱼 1块

、

柠檬海盐黑胡椒粒少许

、

小葱 1根

、

红辣椒 1个

、

盐少许

、

橄榄油 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备（莴笋去皮，切丝。葱花，红辣椒切丝浸泡冷水中）
步骤2/9 点击查看大图
挪威青花鱼用厨房用纸吸干水分
步骤3/9 点击查看大图
用柠檬海盐黑胡椒腌制一下挪威青花鱼
步骤4/9 点击查看大图
莴笋丝放入少许盐腌制一下出水后，挤干水分
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，放入挪威青花鱼
步骤6/9 点击查看大图
挪威青花鱼煎至金黄，翻一面
步骤7/9 点击查看大图
挪威青花鱼两面煎至金黄色，出锅冷却后，撕成小块
步骤8/9 点击查看大图
挪威青花鱼装入盘中，葱花和辣椒丝点缀一下
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁的挪威青花鱼配上脆爽的莴笋丝，非常好吃

小贴士

莴笋削皮切丝，用少许盐腌制出水后，挤掉水分。挪威青花鱼用厨房用纸吸干水分，再柠檬海盐黑胡椒粒腌制一下。锅中倒入橄榄油，将挪威青花鱼煎至两面金黄色，冷却后，撕成小块，和莴笋丝拌匀即可装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-12 · 浙江省

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