芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
芋头为天南星科多年生草本植物芋的地下球质球茎,煮、炒皆宜,亦可作主食充饥,因口感细软、绵甜香糯而享有盛名。具有洁齿防龋、节食减肥、润肠通便等功效。 1、洁齿防龋:芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 2、节食减肥:芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等,脂肪含量却很低,因此也是减肥者的理想食品。 3、润肠通便:芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体,这种物质对于人体有很好的润肠通便作用。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/13
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把糕体全部混合均匀
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步骤2/13
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过筛入模具
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步骤3/13
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8寸正方形烤盘铺上硅油纸,水开后大火蒸25分钟
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步骤4/13
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蒸好后撒上椰蓉
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步骤5/13
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反过来撕掉硅油纸
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步骤6/13
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对半切开备用
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步骤7/13
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芋头切开蒸熟
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步骤8/13
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加入馅料所有配料压成泥,如果太干,就加点牛奶
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步骤9/13
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把芋泥铺在其中一块的糯米糕上
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步骤10/13
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然后盖上另一块糯米糕,压实切块即可
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步骤11/13
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软糯香甜
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步骤12/13
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表层的椰蓉可以防粘,又可以增加口感
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最后一步
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好吃又健康
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发布于 2023-10-12 · 广东省
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