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毛豆做法第3种（炒毛豆）

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毛豆 500g

、

姜 2片

、

八角 2个

、

花椒适量

、

香叶 2片

、

辣椒 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
带皮毛豆清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
锅里放少量油，油热后放调料（辣椒，八角，花椒，香叶）煸炒，再放入毛豆翻炒。
步骤3/8 点击查看大图
再放入盐继续翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
加水没过毛豆，大火煮开换小火。
步骤5/8 点击查看大图
盖锅盖小火焖煮十分钟。
步骤6/8 点击查看大图
再开大火收汁，差不多快收干汁时关火。
步骤7/8 点击查看大图
收成这样就好了。
最后一步点击查看大图
好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-11 · 河南省

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