麻辣水煮鱼
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步骤1/13
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把鱼洗好,切花。
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步骤2/13
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生抽,老抽,生姜,盐味精,鸡精腌制一下。
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步骤3/13
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准备自己喜欢的配菜。
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步骤4/13
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把配菜烫熟。
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步骤5/13
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大盘底下放洋葱,粉条和煮熟的配菜。
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步骤6/13
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油热至5分开始炸鱼。
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步骤7/13
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把炸好的鱼放到盘子里面,撒上一点孜然粉。
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步骤8/13
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锅中放油炒香葱姜蒜。干辣椒段
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步骤9/13
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放入辣椒粉,郫县豆瓣酱。
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步骤10/13
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再放入自己喜欢的酸菜。放盐,鸡精,味精
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步骤11/13
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锅中加水。
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步骤12/13
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然后把料倒到刚才摆好的鱼上。
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最后一步
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再用热油炒一下干辣椒段和花椒。倒在鱼上激发香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-11
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