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腊肉煲仔饭

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食材清单加入采购清单

大米 300克

、

水 310克

、

腊排骨 2条

、

腊肠 1根

、

麻辣肠 1根

、

干肠 1段

、

腌料

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

糖少许

、

料酒 1勺

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
300克米洗净用适量清水泡30分钟
步骤2/8 点击查看大图
腊排骨切块焯水捞出控水，用葱姜耗油，生抽及料酒腌制半小时；腊肠，干肠，麻辣肠切片备用
步骤3/8 点击查看大图
砂锅表面刷油
步骤4/8 点击查看大图
倒入泡好的米
步骤5/8 点击查看大图
倒入清水
步骤6/8 点击查看大图
将腊排骨，腊肠和干肠摆在米的上面，盖上盖子小火煮40分钟左右即可
步骤7/8 点击查看大图
煮好啦，满屋飘香！冰箱里还有几个鹌鹑蛋和两根小黄瓜，黄瓜切小块和鹌鹑蛋一起放入煲仔饭中拌均
最后一步点击查看大图
享用美食吧！米饭粒粒分明，清甜香软，太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-11

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