巧克力千层司康
这款司康绝绝子,巧克力的香气非常浓郁,外酥内软,甜而不腻,一吃就停不下来! 做法也简单,零难度免打发,搅一搅压一压,再折叠几下,新手小白轻松驾驭~
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步骤1/6
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先来个成品图吧,真的超香
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步骤2/6
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低粉+盐+糖+泡打粉搅匀,放入黄油丁搓成颗粒状,加牛奶拌匀。移到硅胶垫上,轻压成团(不要用力揉哈,以免起筋不蓬松。
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步骤3/6
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用擀面杖擀成长方形面饼,刷一层巧克力酱,面饼对折一下,再次擀成长方形,再涂一层巧克力酱,重复3-4次,包上保鲜膜冷冻1小时。
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步骤4/6
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冷冻好的面饼切去边角,均分6块,表面刷一点蛋黄液。
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步骤5/6
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送入预热好的烤箱,上下火180度烤25分钟。
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最后一步
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好看又好吃的巧克力千层司康,出炉秒光光
巧克力酱用的黑巧克力豆~隔热水融化就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-11
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