无油无糖｜全麦法国球
我好爱的一款小面包，无油无糖，但是吃起来麦香十足，刚出炉外脆内软，混合着芝麻的香气，太好吃啦啊啊啊啊 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/10
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全麦面粉中加入75克水
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步骤2/10
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搅拌均匀，冷藏静置一晚或者4小时以上
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步骤3/10
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黑芝麻和盐以外的食材放入厨师机
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步骤4/10
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打出厚膜，加入盐和黑芝麻，打匀
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步骤5/10
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滚圆密封发酵至两倍大
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步骤6/10
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分割成9个
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步骤7/10
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滚圆，底部收口捏紧，放在铺了油纸的烤盘上
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步骤8/10
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在温暖湿润的地方（35℃）二发40分钟
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步骤9/10
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烤箱200度预热，面团表面筛粉，割一刀
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最后一步
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放入烤箱中下层，上下火185度烤16分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-11 · 黑龙江省
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