山药疙瘩汤
秋天天气转凉,是进补好时机,山药健脾养胃,可以很好的调养脾胃,祛湿气,滋阴润肺调节免疫力,这个季节一定要多喝山药汤,早餐安排山药疙瘩汤 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
13克
42克
157克
890
千卡
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步骤1/13
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准备好食材:铁棍山药,面粉,西红柿切丁,油菜切碎,葱切碎,蒜末,鸡蛋打散
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步骤2/13
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铁棍山药去皮洗净,用刀拍碎切一切,放盆中
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步骤3/13
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山药碎中放入面粉,搅拌均匀,使每块山药都被面粉包裹
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步骤4/13
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起锅烧油,油温7成热放入葱蒜炒香
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步骤5/13
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放入西红柿丁炒制出沙变软
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步骤6/13
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加入水
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步骤7/13
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水烧开,下入山药面疙瘩
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步骤8/13
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少量多次下避免成一坨,全部下入
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步骤9/13
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疙瘩煮到漂起来淋入鸡蛋液
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步骤10/13
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撒上油菜碎搅拌均匀
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步骤11/13
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加盐,胡椒粉,六月鲜零添加特级鲜生抽简单调味
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步骤12/13
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美味的山药疙瘩汤拌匀盛入碗中
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最后一步
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汤鲜味美,顺滑爽口,好喝养胃,营养又低脂,喝过后暖心暖胃
山药疙瘩汤不需要很多调味品,吃出了食材的原汁原味,健康养生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-11
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