蛋夹肉饼【宝宝辅食】
我的原则啊,既然要自己动手做早饭,就不能再随随便便的去糊弄了。 兼顾营养、味道的同时,还不能太复杂、费时间,那就先从这个蛋夹肉饼开始试试吧!
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步骤1/6
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想要做好一份蛋夹肉饼,肉馅的调味是重中之重。肉馅里加上葱花、食用油和酱油,再加上鲜菇粉一块搅拌均匀。
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步骤2/6
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家里有剩下来的绿叶菜,像是菠菜、油麦菜、芹菜什么的,都可以加进去。提前焯水,剁碎了,扔到肉馅里和匀了就好。
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步骤3/6
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相比和面做面饼,还是这种软嫩的蛋饼做起来简单又好吃。
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步骤4/6
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不粘锅喷油,往锅里倒入一半的蛋液,等小火烙到蛋液凝固,就能把拌好的肉馅铺上去了。
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步骤5/6
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之后倒入剩余的蛋液,盖上盖子,煎焖到蛋饼底面上色再翻面。
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最后一步
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等蛋饼的两面已经完全金黄定型了,也都熟透了,就能给它盛出来切块了。三角或者是方形的小块块,很方便孩子自己拿着吃,还能解放喂饭的老母亲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-11
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