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苹果土鸭汤的做法

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苹果土鸭汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸭子 1/4只

、

苹果半个

、

沙参、党参、玉竹各5克

、

姜片 1片

、

料酒 1汤勺

、

清水适量

、

盐、糖、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭子洗净斩件，冷水下锅，加入料酒姜片焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫，控水后放入砂锅
步骤2/4 点击查看大图
备好***参，沙参，玉竹；苹果去皮、去核，洗净切小块，一起放入砂锅
步骤3/4 点击查看大图
加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬两个小时，然后我昨晚根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味拌匀即可
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小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-11

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