Kiri®日式冰乳酪蛋糕
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步骤1/11
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蛋清蛋黄分离备
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步骤2/11
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取Kiri®奶油芝士放入碗中,隔热水加入牛奶搅拌均匀
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倒入蛋黄中加入玉米油搅拌均匀
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筛入低粉拌匀
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步骤5/11
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蛋白中加入白砂糖、柠檬汁,打发至小尖角
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步骤6/11
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取少量蛋白糊和蛋黄糊拌匀后,再倒回蛋白糊中,充分混合
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步骤7/11
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倒入模具入烤箱150℃烤40分钟
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步骤8/11
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软化好的Kiri®奶油芝士加入白砂糖拌匀
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步骤9/11
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加入淡奶油打发出
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步骤10/11
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烤好的蛋糕切开,挤入奶酪馅后沾上奶粉
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最后一步
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蛋糕表面再铺一层奶酪陷,撒上烤好的杏仁片即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10
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