酸包菜炒粉皮
酸包菜可以自己腌制也可以买现成的,我喜欢自己腌制的酸白菜,更好吃也放心(无添加剂)。
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步骤1/6
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粉皮提前泡好,其他食材切配好备用。ps:能吃辣的青红椒可以换成小米椒或剁椒。瘦肉先用盐稍微腌制一下。
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步骤2/6
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肥肉先煸炒出油。
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步骤3/6
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将酸包菜、青花椒、蒜头超香。
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步骤4/6
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下瘦肉炒至变色。
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步骤5/6
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下泡好的粉皮,加盐、鸡精、酱油、耗油。
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最后一步
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将所有食材炒匀,散小葱炒香即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10
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