南瓜蔓越莓面包卷
老妈种的南瓜丰收啦!秋天又到了收货的季节,花式吃南瓜安排上~这款南瓜蔓越莓面包卷,低糖,烤好的成品,麦香味,奶香味,满屋飘香,加上南瓜籽的香,当早餐是很不错的。
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步骤1/15
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南瓜蒸15分钟,蒸熟
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步骤2/15
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取南瓜泥,200克放入一个鸡蛋。
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步骤3/15
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液体材料混合后,加入高筋粉400克,放入面包揉面机。
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步骤4/15
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揉光滑后放入黄油
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步骤5/15
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揉出粗膜。
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步骤6/15
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烤箱第一次发酵,发至一倍大,有明显蜂窝。
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步骤7/15
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分20个剂子
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步骤8/15
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搓成条,擀长
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步骤9/15
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放入蔓越莓,
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步骤10/15
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卷起,卷紧。
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步骤11/15
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摆放烤盘里。
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步骤12/15
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放上南瓜籽
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步骤13/15
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刷全蛋液
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步骤14/15
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烤箱烘烤20分钟,上下火175度
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最后一步
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看上色情况,加盖锡纸,避免上色过度,出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10 · 北京
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