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洋葱肥牛的做法

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洋葱肥牛

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛 200克

、

洋葱半个

、

食用油适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

清水 5勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肥牛焯水，冷冻的肥牛卷血沫太多了。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切成丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
调个料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺糖，一丢丢黑胡椒粉，小半碗清水。
步骤4/6 点击查看大图
热锅热油，倒入洋葱丝，炒到有点发软。
步骤5/6 点击查看大图
倒入焯过水的肥牛卷，料汁，翻炒均匀。稍稍收下汁，让肥牛吸收下汤汁。
最后一步点击查看大图
特别下饭。小朋友也很喜欢。

小贴士

也可以不焯水，看个人喜欢吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-10 · 安徽省

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