牛肉炒菜心
软嫩的牛上脑，和菜心一起炒，一道完美的下饭菜，有菜有肉营养均衡！
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步骤1/6
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牛肉切片备用；
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步骤2/6
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菜心洗干净切成段；
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步骤3/6
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牛肉放一勺生抽，一勺淀粉抓匀，锅内放油，放牛肉炒熟盛出备用；
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步骤4/6
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锅内留底油，放入蒜片爆香；
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步骤5/6
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放入菜心翻炒；
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最后一步
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倒入牛肉，放1勺生抽，适量盐翻炒均匀。
牛肉切片不要顺着纹路切，要垂直纹路切，这样炒出来的牛肉很嫩很好嚼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-09
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