牛肉炒菜心
软嫩的牛上脑,和菜心一起炒,一道完美的下饭菜,有菜有肉营养均衡!
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步骤1/6
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牛肉切片备用;
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步骤2/6
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菜心洗干净切成段;
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步骤3/6
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牛肉放一勺生抽,一勺淀粉抓匀,锅内放油,放牛肉炒熟盛出备用;
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步骤4/6
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锅内留底油,放入蒜片爆香;
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步骤5/6
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放入菜心翻炒;
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最后一步
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倒入牛肉,放1勺生抽,适量盐翻炒均匀。
牛肉切片不要顺着纹路切,要垂直纹路切,这样炒出来的牛肉很嫩很好嚼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-09
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