芝士挪威青花鱼鸡蛋卷饼
青花鱼搭配鸡蛋和浓郁的芝士,香气四溢,鲜美好吃, 还能吃到酸甜爆汁的小番茄,一整个香迷糊! 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/13
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准备好全部食材并处理干净。
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步骤2/13
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青花鱼加入柠檬汁和海盐,黑胡椒粉拌匀静置10分钟左右;用厨房纸吸干水分,放入平底锅中煎至二面金黄取出,撕去鱼皮,用2把叉剔除鱼刺。(鱼刺一定要剔干净)
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步骤3/13
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青花鱼用叉撕成一丝丝即可。
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步骤4/13
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把全麦饼四周用牙签固定。(可以放入烤箱先定型后抽出牙签)
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步骤5/13
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鸡蛋中加入少许盐调匀。
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步骤6/13
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黄瓜切成小粒,小番茄一切二,一切准备就绪。
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步骤7/13
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锅中倒入食用油烧热,倒入鸡蛋翻炒成小块,凝固后倒入黄瓜粒拌匀即可。
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步骤8/13
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全麦卷饼中刷上番茄沙司,铺入鸡蛋黄瓜,再把青花鱼铺入,然后撒上芝士碎,放入小番茄。
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步骤9/13
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烤盘送入预热好的烤箱,温度上火180℃下火160℃,烤12分钟即可。
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步骤10/13
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取出烤盘。
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步骤11/13
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香气四溢。
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步骤12/13
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最后装盘,放入几片薄荷叶点缀一下,配上一杯流沙拿铁咖啡。
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最后一步
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咬上一口,鲜香味美,还会拉丝,非常好吃。
喜欢脆脆的就把全麦卷饼,事先放入烤箱烤一下,会脆脆的。
每家烤箱温度控制不一样具体根据自家烤箱温度的脾气而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-09 · 江苏省
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