排骨米线
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步骤1/22
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排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒
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步骤2/22
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米线冷水浸泡1小时
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步骤3/22
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炒好水的排骨捞出
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步骤4/22
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温水洗净
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步骤5/22
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炒锅放白糖，中小火化开
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步骤6/22
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边熬边搅动
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步骤7/22
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直至白糖炒成焦黄色
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步骤8/22
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加入足量的开水
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步骤9/22
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放入排骨
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步骤10/22
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放入葱、姜
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步骤11/22
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放入炖肉袋
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步骤12/22
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放入两勺生抽、一勺蚝油
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步骤13/22
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开锅后加入两勺盐，小火炖熟（40分钟左右）
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步骤14/22
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金针菇洗净撕开
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步骤15/22
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喜欢吃的青菜切段，我放的快菜
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步骤16/22
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油麦切段
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步骤17/22
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豆皮切丝
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步骤18/22
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煮熟的排骨捞出，汤汁加水煮开
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步骤19/22
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放入米饭煮开
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步骤20/22
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加入金针菇
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步骤21/22
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加入青菜和豆皮
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最后一步
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大碗盛出，加上排骨，开吃！
量少的话可以直接用排骨汤煮不用加水
加水后的排骨汤觉得味淡的话可以加点盐和蚝油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-09 · 河北省
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