清汤抄手
-
步骤1/7
点击查看大图
瘦肉洗净剁碎,用酒,食用油,淀粉,0.5汤勺的生抽,麻油和食用油,1克白糖腌制10分钟。葱切花,荸荠、海带剁碎备用
-
步骤2/7
点击查看大图
10分钟后倒入2/3的葱花,荸荠,加入2克的盐和鸡精,抓拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
把适量的馅料放入馄饨皮中,周边包好封口
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放入适量的清水,大火烧开,把做好的馄饨放入水中,继续大火烧开后转中火,倒入适量的凉水,中火继续烧开,再倒入凉水,再烧开。如此反复煮至馄饨浮上水面
-
步骤5/7
点击查看大图
馄饨浮上水面后就代表已煮熟。将馄饨捞起,沥干水,放入碗中备用
-
步骤6/7
点击查看大图
将上海青放入沸水中煮至断生
-
最后一步
点击查看大图
锅中放入适量清水煮沸后,加入虾皮、葱花和剁碎的海带煮熟,随后倒入装有抄手的碗中,淋入麻油和0.5汤勺生抽,根据个人口味,加上的盐、糖、鸡精调味,搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-09
清汤抄手的相关分类
清汤抄手的相关推荐
-
鲜肉抄手
141498人看过 -
抄手
364523人看过 -
#中小学生做饭指南#清汤抄手
162391人看过 -
香干回锅肉
3644424人看过 -
龙抄手|日食记
139570人看过 -
超详细四川正宗玻璃抄手
105131人看过 -
重庆抄手包法
293282人看过 -
红油虾肉抄手|鲜甜爽口
1002932人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3336704人看过 -
红烧排骨
29787799人看过 -
#吃出健康,解决假胖#蒸出来的蔬菜鸡蛋糕
167776人看过 -
红烧冬瓜
52509854人看过