小圆子南瓜汁
贝贝南瓜真的软糯好吃,搭配糯米小圆子,更加软糯香甜,关键是颜值高,给家人、给自己做一个真的快乐满满。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/9
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准备一个规整一点的贝贝南瓜。
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步骤2/9
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切去头部,水开上锅蒸二十分钟。
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步骤3/9
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挖出一部分南瓜肉,底部一定不能挖破,去掉南瓜籽,准备两勺糯米粉,100ml纯牛奶。
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步骤4/9
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糯米粉、纯牛奶、南瓜肉混合搅打均匀,加入适量清水,用平底锅小火加热,煮至冒小泡,如果喜欢吃甜一点,可以加入一勺蜂蜜,期间一定要不停的搅拌,防止粘锅。
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步骤5/9
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煮好的南瓜汁倒入南瓜碗中。
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步骤6/9
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我这次用了冰箱里冻好的之前团的小圆子。就是将糯米粉内加入适量开水,团成大小均匀的小圆子,冷冻备用。
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步骤7/9
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小圆子煮熟,捞出过凉水备用。
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步骤8/9
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依次摆入南瓜汁里。
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最后一步
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可以放点薄荷叶或者其他的小装饰即可。先把南瓜汁跟小圆子吃掉,再慢慢的吃南瓜肉,真的太满足了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-09 · 山东
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