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清蒸挪威青花鱼杏鲍菇

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挪威深海青花鱼肥美香润，富含OMEGA-3和不饱和脂肪酸，有健脑益智的效果；杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，含多种矿物质和微量元素，有润肠、降脂、提高免疫力的功效。这二者同蒸，鲜上加鲜，出锅就是美味，有了红剁椒的点缀，更让人赏心悦目。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挪威深海青花鱼 1片
、
杏鲍菇 1根
、
剁椒 15克
、
油 10克
、
生抽 10克
、
香葱末 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 剁椒有咸味，所以生抽酌情淋入；不能吃辣的可不放剁椒，可放蒜蓉和香葱末增加香气； 2. 蒸的时间根据容器材质、菇片薄厚、鱼段大小调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-08 · 北京市

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