挪威青花鱼拌饭
简单好操作,有手就会做! 挪威青花鱼的的DHA含量居首位,吃15克的青花鱼就能满足孕产妇每日DHA的需求。而且青花鱼的OMEGA-3脂肪酸的含量极高,有利于心血管健康。 今天做的是一份减脂、轻食餐,将青花鱼简单腌制,同米饭一起蒸熟,鱼肉里面的油脂渗入到米饭里,吃起来有点淡淡的清香。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/8
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青花鱼解冻方便,常温状态下5分钟就成微硬了,
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步骤2/8
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在用清水冲洗一会就可以腌制了,
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腌青花鱼也很简单,盐、胡椒粉、料酒,
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糙米用清水淘洗干净,不喜欢的那就白大米,
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在来点醋软化一下,最少浸泡3小时,隔夜也可以,
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青花鱼无需腌太久,5分钟就好,放在糙米上,
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步骤7/8
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糙米经过浸泡,一般15~20分钟就熟了,
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最后一步
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米饭里因为渗入了青花鱼的油脂,吃起来也会有淡淡的香气。
口味重的也可以调个料汁浇在米饭上。
料汁:小葱+香油+酱油+白糖+芝麻+辣椒面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-08
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