红烧青花鱼
红烧青花鱼,鱼肉鲜嫩,做法简单,喜欢的朋友赶快试试吧。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/11
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青花鱼清洗干净。
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控干水份。
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将鱼切块,放在厨房用纸上沾干水份。
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步骤4/11
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事先调好碗汁:生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽1/4勺、糖1勺、淀粉1勺、加少许清水搅拌均匀。
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步骤5/11
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葱、姜、蒜切好备用。
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步骤6/11
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锅中放油,放点盐,这样不容易沾,放入鱼块。
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步骤7/11
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煎至两面金黄盛出。
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步骤8/11
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锅中底油,爆香葱姜蒜。
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步骤9/11
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将碗汁倒入锅中。
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步骤10/11
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将鱼块放入炖一会儿,熬至汤汁浓稠即可。
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最后一步
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撒上香菜,鲜嫩入味,特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-08
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