香煎挪威青花鱼
挪威青花鱼,外观独特,背部有青黑色或深蓝色的条纹,身体为圆形和流线型,非常美丽。秋天捕获的青花鱼,为了抵御挪威寒冷的气候,异常鲜美肥硕。 每100g挪威青花鱼含有6.3g Omega-3,营养价值非常高,每周吃2-3次挪威青花鱼,就可以不用额外补充鱼油胶囊了。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
挪威青花鱼虽然是冷冻的,但解冻非常快,
-
步骤2/9
点击查看大图
常温五分钟,肉质就会变微硬,在用水正反面冲洗一会就好,
-
步骤3/9
点击查看大图
改个花刀,加盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟,时间空闲也可以适当按摩下,
-
步骤4/9
点击查看大图
一定不要带水分,用厨房纸吸干,
-
步骤5/9
点击查看大图
净锅无油调小火,皮朝下放入青花鱼,
-
步骤6/9
点击查看大图
青花鱼油脂含量高达28%,也就是两分钟左右,油脂就出来了,
-
步骤7/9
点击查看大图
青花鱼肉质紧实肥嫩易熟,花纹清晰明显,全程不到5分钟,简单方便!
-
步骤8/9
点击查看大图
看这纹路,特别漂亮,简单摆个盘!
-
最后一步
点击查看大图
青花鱼一口下去是扎实的味道,咀嚼之后的口感略有嚼劲、鲜味十足。
没有料酒,也可用柠檬代替腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07
香煎挪威青花鱼的相关分类
香煎挪威青花鱼的相关推荐
-
葱油挪威青花鱼
145264人看过 -
【一食呓语】法式香煎青鲭花鱼。
203368人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#香煎青花鱼
173423人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼# 香煎青花鱼
158125人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼
39370人看过 -
黑胡椒青花鱼
57738人看过 -
香煎青花鱼
150847人看过 -
【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附:内脏清理及鱼肉分片
354413人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#无油煎盐挪威青花鱼
171245人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#秋季第一鲜&香煎青花鱼
153905人看过 -
优质蛋白-香煎挪威青花鱼时蔬
167452人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9780579人看过