香煎芋头
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步骤1/10
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香芋切成细丝
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步骤2/10
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肘花腊肠切细颗粒,虾仁躲小一点
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虾仁和腊肠丁下油锅炒香
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步骤4/10
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加入芋头丝里
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步骤5/10
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加入玉米淀粉,酥肉粉,盐,姜米,胡椒粉,水抓匀
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步骤6/10
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蒸盘刷底油,铺上芋头丝,按压平实,撒上芝麻,水开蒸20分钟。
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步骤7/10
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蒸熟放凉改刀切块,现在就可以吃了哟
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步骤8/10
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蒸熟的芋头糕
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步骤9/10
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不粘锅喷少量油微火煎一煎味道会更香
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最后一步
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煎成两面金黄的,吃起来外酥里糯,口感最好。
一次蒸多了的可以放冰箱冷冻室储藏,吃的时候提前拿出来解冻后煎一煎就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07
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