百吃不腻-蜜汁酒酿蚝油鸡翅!
百吃不腻的家常菜,鲜香下饭、美味营养! 酒酿具有活血化瘀的作用,与鸡翅红烧在一起,秘制又营养,可盐可甜! 米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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准备好鸡翅中。
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锅中烧开水,放入鸡翅中煮去血水。捞出洗净待用。
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锅中倒入油,放入冰糖花椒粒爆香。
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放入鸡翅中翻炒均匀。
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加入盐、料酒、太太乐原味鲜红烧酱油。
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再加入太太乐减盐蚝油。
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加入葱姜爆香。
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加入适量水烧开锅,加入酒酿,中火炖煮20分钟。
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收汁即可出锅了!
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色香味俱全的酒酿鸡翅就做好了!
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最后一步
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好吃到爆,每一颗米粒都吃光光,绝对的美味佳肴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07 · 北京市
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