玫瑰奶茶
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看了很多玫瑰奶茶的版本,还是比较中意这个做法。相对简单省事一些。 红茶包用热水焖泡之后,冲入煮好的玫瑰牛奶。玫瑰奶茶的玫瑰味道来自于干花玫瑰,更来自于玫瑰糖汁——玫瑰酱中滤出的汁液。玫瑰糖汁的玫瑰味道要比玫瑰干花浓厚多了。同时,它也是奶茶的甜味剂。还可以有至简版玫瑰奶茶,那就是直接加入玫瑰酱,而不用拿牛奶去煮玫瑰干花。不过,当玫瑰干花漂浮在奶茶表面的时候,看起来更诱人一些。 用了水牛奶,水牛奶的蛋白质含量较一般纯牛奶高,奶味更浓厚些。 奶香,茶香,玫瑰香。。。。。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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发布于 2023-10-07 · 四川省
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