番茄金针菇虾仁煲
国庆假期低脂饮食,聊表安慰重三斤又三斤的我
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步骤1/5
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原材料,启封了记得放冰箱,之前一直不知道耗油还需要放冰箱。
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步骤2/5
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盒马超市买的去虾线的大虾仁,配料表要识别清楚,只有虾和水,因为还有别的菜,我就用了一半,这种虾仁虽然去了虾线,但我还是会把尾部再处理一遍。自己吃放心
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步骤3/5
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玉子豆腐可加可不加,如果加的话,裹上淀粉,可以先薄油煎一下
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步骤4/5
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少量油,煎一下玉子豆腐定型,然后煸炒一下西红柿,放金针菇,放入虾仁,倒入调好的料汁,料汁如下,中火五分钟即可
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最后一步
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取三四瓣大蒜切末,放入一小勺生抽,一勺耗油,一勺番茄酱,一点点糖,然后用少量水调成汁状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-06 · 四川省
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