爽脆弹牙的杏鲍菇
比肉还香的美味做法,杏鲍菇爽脆弹牙,不用添加味精鸡精,鲜美的很~
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步骤1/6
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食材如图,清洗干净准备好。
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步骤2/6
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所有食材除全部切成大小合适的丁,杏鲍菇稍微大一点点。
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步骤3/6
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五花肉丁小火煸炒出油,炒制金黄色,再放入姜粒,蒜粒炒香。
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步骤4/6
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关键的一步来了,打出五花肉,留底油,倒入杏鲍菇炒干水分吸收五花肉的油脂,直到金黄色。
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步骤5/6
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倒入其他食材,最后放入蒜苗粒,放入少许盐,2滴老抽(可不放),炒出香气,一道美味就完成了,合理的运用,利用食材本身的特质,不用额外的油,更加健康美味哟~
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最后一步
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出锅,开动~
这道菜基本上都是小火,我是偷了个小懒,用油炸了杏鲍菇,小火炒更香哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-06 · 广东省
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