尖椒酿肉
平时都是肉片炒尖椒,今天来个不一样的吃法。天气热,没胃口来点辣的比较开胃。
-
步骤1/9
点击查看大图
梅花肉用绞肉机绞肉沫,准备点葱花,姜蓉。
-
步骤2/9
点击查看大图
肉沫加盐,鸡精,胡椒粉,生粉,葱花,姜蓉。搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
戴上手套摔打几分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入一个鸡蛋,这样口感更顺滑
-
步骤5/9
点击查看大图
8个尖椒洗干净,对半切开
-
步骤6/9
点击查看大图
把肉馅塞到尖椒里。
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅烧油,把有肉馅的向下先煎。
-
步骤8/9
点击查看大图
煎至表面变色,翻个面煎尖椒。趁这个时间调个料汁。准备个碗,下酱油,盐,鸡精。生粉,胡椒粉,水适量。煎到差不多下料汁焖,焖到料汁差不多收干。
-
最后一步
点击查看大图
把尖椒装盘里,淋上料汁。
温馨提示:下次还是整个煎比较好。对半切开不怎么好煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-06
尖椒酿肉的相关分类
尖椒酿肉的相关推荐
-
尖椒酿肉
154241人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
214399人看过 -
虎皮尖椒酿肉
1609787人看过 -
#美味开学季#破防了,家人们一定要试试这道苦瓜酿肉!
151403人看过 -
虎皮尖椒酿肉
58924人看过 -
绿豆红枣豆浆
1820231人看过 -
煎饺子
63745人看过 -
胡萝卜冬笋红烧肉
189579人看过 -
白菜粉丝丸子汤
1051612人看过 -
艾草巴巴
20191人看过 -
鸡腿炖土豆
13304人看过 -
喜饼
1313504人看过