土匪#辣椒炒猪肝
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步骤1/9
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猪肝切好,过冷水沥干水份
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步骤2/9
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放入:生抽,盐,黑胡椒粉,淀粉,料酒,放点香油搅拌均匀,(放油预防水份流失)
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步骤3/9
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辣椒和蒜末如图备好
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步骤4/9
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锅中放入食用油,放入猪肝煎制两面变色如图
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步骤5/9
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变色后捞出备用
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步骤6/9
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锅中放入蒜末,辣椒来回翻炒
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步骤7/9
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放入猪肝来回翻炒
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步骤8/9
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加一点生抽翻炒如图8分钟即可出锅
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最后一步
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土匪猪肝,味道超级棒!
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发布于 2023-10-06 · 上海
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