茴香芥菜丝
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烹饪步骤
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步骤1/2
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热锅凉油，放入花椒大料，出香味后放入姜片，出姜香后，加入葱花。最小火靠至葱花焦黄，把调料捞出。
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最后一步
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芥菜丝提前泡水换水去盐至自己合适的口味，控水。茴香洗净控干水，取叶的部分，切段。放入芥菜丝炒香。芥菜比较吃油，熟了倒入茴香叶，快速翻炒，盛出。特别下饭，尤其是配粥或是馒头。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-06 · 辽宁省
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