茴香芥菜丝
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烹饪步骤
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步骤1/2
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热锅凉油,放入花椒大料,出香味后放入姜片,出姜香后,加入葱花。最小火靠至葱花焦黄,把调料捞出。
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最后一步
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芥菜丝提前泡水换水去盐至自己合适的口味,控水。茴香洗净控干水,取叶的部分,切段。放入芥菜丝炒香。芥菜比较吃油,熟了倒入茴香叶,快速翻炒,盛出。特别下饭,尤其是配粥或是馒头。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-06 · 辽宁省
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