超简单焙煎青花鱼
一眼看去,青花鱼的花纹真的是细腻漂亮,家里来了客人,简单焙烧,装盘上桌,俨然是一道卖相不错,味道也很鲜美的小荤菜,鱼肉质很嫩,却又不失劲道,海鱼的神奇和鲜美体现的淋漓尽致。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/10
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青花鱼冲洗干净,划斜刀口,倒料酒简单腌制二十分钟
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步骤2/10
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电饼铛入油,油热
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步骤3/10
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下入鱼片,撒花椒粉,盖锅煎三分钟
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步骤4/10
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小心翻面,撒玫瑰盐,孜然粉,继续煎
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步骤5/10
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此时将下葱切葱花
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步骤6/10
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煎好翻面,关电翻面再焙两分钟
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步骤7/10
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装盘
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步骤8/10
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趁热撒熟芝麻,葱花
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步骤9/10
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香喷喷,鲜美诱人
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最后一步
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每一口都是海的味道
1.鱼吃本身鲜味儿,不用放太多调料
2.电饼铛比较容易控制火候,不容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-06 · 河南省
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