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滑嫩鲜香蟹粉豆腐的做法

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滑嫩鲜香蟹粉豆腐

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1小时以上 | 掌勺(高级)

熬制好的蟹粉适量

、

绢豆腐 1盒

、

盐适量

、

水淀粉适量

、

黄酒

、

醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一块绢豆腐切成小方块
步骤2/12 点击查看大图
锅里放盐，先煮豆腐去掉腥味并且更定型
步骤3/12 点击查看大图
煮好的豆腐放出来晾凉
步骤4/12 点击查看大图
锅里放油，加入自己提前熬好的蟹粉
步骤5/12 点击查看大图
加黄酒
步骤6/12 点击查看大图
加醋
步骤7/12 点击查看大图
加入糖盐调整好口味之后下豆腐
步骤8/12 点击查看大图
摇晃锅，慢慢炖豆腐，十分钟即可勾芡上桌
步骤9/12 点击查看大图
成品
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-06

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