当归黄芪炖蛋
刚入秋身体还虚,精气神差,小脸蜡黄,今天这碗秋养汤可别错过,尤其是平时体虚体弱的,在家煮着喝,好处多多! 当归、黄芪补气,搭配活血益气的红枣、红糖、桂圆、鸡蛋,慢炖慢煮,气血双补,入秋后给家人安排起来,养好精气神,秋冬人安康!
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步骤1/8
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食材当归5克|黄芪5克|红枣5颗枸杞|桂圆15克|鸡蛋2个酒酿|***参5克|清水适量调味叶子红糖1块锅具鹅妈妈多用锅
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步骤2/8
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准备黄芪5克、***参5克、枸杞、当归5克、桂圆肉15克、红枣5颗、鸡蛋2个(这样搭配可活血化瘀、补脾益气,女人到了秋冬无精打采、免疫差,试试这一碗,气血双补);
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步骤3/8
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鹅妈妈多用锅倒入1200ml清水,放入洗净的当归、红枣、桂圆、黄芪、***参,大火煮开转小火煮15分钟;
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步骤4/8
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勺子抹少许油,打入1个鸡蛋在勺中,放在汤水上方烫至定型;
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步骤5/8
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待完全定型后放入汤中;
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步骤6/8
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加入1块叶子红糖、枸杞、适量酒酿,搅拌均匀再次煮开至红糖融化即可(15斤甘蔗熬出1斤古法红糖,细腻清香、甜而不腻,可调理气血、滋补养身);
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步骤7/8
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6、刚入秋身体还虚,精气神差,小脸蜡黄,当归搭配黄芪、红枣、红糖、桂圆调养气血,这一碗气血双补,入秋后记得煮给家人喝;
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最后一步
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加了红枣、红糖,煮出来的糖水甘甜不涩苦,一口下肚暖心又暖胃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-05 · 浙江省
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