醪糟挪威青花鱼
甜甜的醪糟搭配挪威青花鱼可以碰撞出不一样的口感。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/12
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准备食材:挪威青花鱼1片,酒酿30克,花雕料酒,生抽,老抽
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步骤2/12
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不锈钢炒锅内放入一张锡纸,将洗净的青花鱼片放入
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步骤3/12
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倒入30毫升味达美花雕料酒
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步骤4/12
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盖上锅盖中小火烤制5分钟
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步骤5/12
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打开锅盖撒上现磨胡椒粉之后取出备用
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步骤6/12
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锅内倒入5毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
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步骤7/12
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倒入5毫升六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油
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步骤8/12
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倒入100毫升清水
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步骤9/12
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将之前煎制好的青花鱼片放入
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步骤10/12
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将其再次煮开,炖煮一会儿使青花鱼可以入味上色
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步骤11/12
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放上一些酒酿即可关火
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最后一步
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盛入盘中
酒酿入菜可以替代白砂糖,酒酿不宜久煮,所以需要在出锅前放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-05
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