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社饭~土家特色

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土家社饭是土家族祭祀土地神的一种食品。在土家族的传统文化中,每年春分前后举行祭祀土地神的活动,这个活动被称为过社。过社时,人们会准备糯米和蒿菜作为原料,制作社饭。社饭清香可口,具有提神健脑的功效。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.糯米泡的时间别太长,最多四小时。这样蒸出的米有嚼劲

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-10-05 · 广东省

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