吃不胖的肉丝凉面谁懂啊
虽然炎热的夏季已经过去了,但是入秋的凉意还带有阵阵的暖意,每到这个时候我就特别喜欢吃凉面,所以今天我就带着我的这道肉丝凉面来给大家热场来了! 这道凉面的口感是爽滑开胃,口口回香的,鸡肉➕太太乐鸡精的加持让这道凉面的风味更加丰富和多滋,喜欢吃面条的集美们赶快试试吧! 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/6
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水煮鸡胸肉司撕开,胡萝卜和黄瓜切丝,葱蒜切碎备用。
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步骤2/6
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二八酱中加入太太乐鸡精➕生抽➕陈醋➕代糖混合均匀,拌面酱汁就做好了。
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步骤3/6
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水开下入挂面煮熟后捞出来过一下凉开水,然后沥干多余水分放入盘中。
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步骤4/6
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所有步骤一中的配料全部都放入面条盘内,加入调制好的拌面酱汁。
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步骤5/6
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戴上手套直接翻拌均匀。
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最后一步
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这道吃不胖的鸡丝凉面就做好了。
煮好的面条一定要过凉开水2~3次,目的是为了洗掉面条表面的多余淀粉,这样操作后的凉面才是根根独立,口感也才是爽滑可口的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-05
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