低卡红薯燕麦饼

浏览 2.0万 · 收藏 693

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

中秋国庆双节假期，不论是出去游玩还是宅家聚餐，都少不了各种美食，在犒劳自己的同时也要注意饮食的科学控制。大鱼大肉吃多了，不仅容易伤到肠胃，也会让人体重狂飙！今天来分享一道低卡代餐主食——红薯燕麦饼，一碗红薯、两袋燕麦麸、一个鸡蛋、不加糖，揉一揉，煎一煎就上桌！红薯益气养胃热量低，饿了来上一块，饱腹感满满，关键是丰富的膳食纤维、维生素有利于肠胃的清理，帮助刷去多余的油脂，恢复肠胃功能！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 250g

、

燕麦麸 60g

、

鸡蛋 1个

、

蔓越莓干 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材红薯250克｜2袋燕麦麸60克鸡蛋1个｜蔓越莓干20克调味无锅具摩飞电饼铛
步骤2/11 点击查看大图
红薯250克切片放ZMOR电蒸锅蒸熟（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，操作便捷，厨房有它更省心）；
步骤3/11 点击查看大图
蒸好的红薯压成细腻的红薯泥，加入60克燕麦麸、1个鸡蛋（燕麦麸高纤高蛋白、能清肠刮脂、它的热量低、营养价值很高，超强饱腹感帮你不挨饿轻松掉秤）；
步骤4/11 点击查看大图
充分搅拌均匀加一把蔓越莓干（智利蔓越莓干，甄选优质'红宝石'，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）
步骤5/11 点击查看大图
再次搅拌均匀；
步骤6/11 点击查看大图
抓取适量揉成球状再轻压成小饼状；
步骤7/11 点击查看大图
摩飞电饼铛预热放上生胚中高火慢烙至底部上色，非减脂人群可以喷点油再烙（电饼铛1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便，单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗，是厨房的煎烤小能手）；
步骤8/11 点击查看大图
想要上色更快的可以盖盖，开启上盘加热；
步骤9/11 点击查看大图
煎至上色后翻面，煎至熟透出锅；
步骤10/11 点击查看大图
减脂期可以吃的优质主食，丰富的膳食纤维有益肠胃健康，红薯本身又是益气养胃的食材，这样搭配既能消耗掉家里吃不完的红薯，又能让家人都爱上吃健康主食，做法超简单；
最后一步点击查看大图
酥香软糯，咬一口带着红薯天然的香甜，家里有红薯吃不完的，一定试试这新做法；