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蒜香鸡翅的做法

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蒜香鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 1斤

、

青红辣椒适量

、

蒜末 2头

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

耗油 1勺

、

淀粉

、

土豆

、

小葱

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小葱，洋葱红辣椒切丁，蒜切沫，土豆切条
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅顺着软骨从中间剪开，放蚝油，鸡精，味精，盐，生抽，淀粉抓拌均匀。腌制半小时。
步骤3/9 点击查看大图
油温八成热，放入蒜末。蒜末炒至焦黄捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
用蒜末的油炸土豆至金黄捞出
步骤5/9 点击查看大图
腌制好的鸡翅炸至金黄捞出
步骤6/9 点击查看大图
留底油炒蔬菜丁，炒香
步骤7/9 点击查看大图
放入炸好的鸡翅和土豆条，最后放入灵魂蒜末一点鸡精味精一点盐
步骤8/9 点击查看大图
翻炒后倒出
最后一步点击查看大图
摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-04

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