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味美猪肉白菜馅饺子的做法

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味美猪肉白菜馅饺子

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好吃不如饺子。一般假日我家蛮喜欢包一点饺子吃。一是喜欢，也是可以多包一点冻起来，方便早上做早餐吃。猪肉白菜馅，是我家老老少少都特别喜欢的一种饺子。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

梅花肉一斤

、

白菜半颗

、

太太乐原味鲜葱姜料酒 15克

、

太太乐原味鲜头道生抽 20克

、

太太乐鲍汁蚝油 15克

、

太太乐宴会鲜贝露 15克

、

白糖 20勺

、

饺子皮适量

、

醋，大蒜适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/18 点击查看大图
食材合影。买梅花肉时直接让师傅放了葱姜给搅碎的。
步骤3/18 点击查看大图
放入适量太太乐原味鲜葱姜料酒
步骤4/18 点击查看大图
太太乐原味鲜头道生抽
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太太乐宴会鲜贝露调味汁提鲜
步骤6/18 点击查看大图
放入适量太太乐宴会鲜贝露调味汁
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太太乐鲍汁蚝油
步骤8/18 点击查看大图
适量白糖，一勺花生油，搅拌均匀备用。
步骤9/18 点击查看大图
白菜洗净沥水切碎，放一勺盐，揉搓一会儿。
步骤10/18 点击查看大图
再把白菜碎洗净挤干。
步骤11/18 点击查看大图
和肉馅放一起搅拌均匀
步骤12/18 点击查看大图
再放适量香油，搅拌均匀。不喜欢香油可以不放。
步骤13/18 点击查看大图
根据自己手法包起来吧
步骤14/18 点击查看大图
是不是包得很漂亮呀！慢慢练，都可以的。
步骤15/18 点击查看大图
煮饺子啦！水开放入适量饺子
步骤16/18 点击查看大图
煮开后放适量冷水，继续煮开。大概有个3遍吧，等饺子全部浮起来就差不多啦！
步骤17/18 点击查看大图
出锅！蘸上自己喜欢的调料吃吧！
最后一步点击查看大图
我喜欢香醋和大蒜。

小贴士

白菜用盐腌制揉搓后重新洗净挤干，不然会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-04 · 江苏省

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