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茯苓棒骨汤的做法

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茯苓棒骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

肉棒骨 1000克

、

盐适量

、

生姜葱适量

、

山药干适量

、

茯苓莲子适量

、

百合适量

、

白扁豆（炒）一小把

、

薏米仁（炒）一小把

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜的棒骨加料酒、姜，焯一下水
步骤2/7 点击查看大图
肉很新鲜，
步骤3/7 点击查看大图
焯好的棒骨备用
步骤4/7 点击查看大图
茯苓山药莲子等提前泡半小时，加入砂锅中
步骤5/7 点击查看大图
放入焯好的棒骨，大火烧开煮10分钟
步骤6/7 点击查看大图
转中小火炖60分钟左右，出锅前放入适量盐
最后一步点击查看大图
秋天很适合喝这些汤汤水水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 浙江省

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