萝卜焖牛腩
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食材清单
加入采购清单
牛腩
4斤
、
白萝卜
2斤
、
胡萝卜
2根
、
姜片
数片
、
料酒
适量
、
红辣椒干
(根据个人口味)
、
花生油
30毫升
、
八角
3个
、
香叶
4片
、
蚝油
3勺
、
冰糖
10克
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛腩切大块,冷水加盐浸泡20分钟,用清水冲洗干净。锅里放冷水,牛腩,几片姜片,料酒,煮沸。
-
步骤2/10
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另外一个锅煮一锅开水,把刚煮过的牛腩捞到这锅干净的开水里,把牛腩洗干净。捞出备用。
-
步骤3/10
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准备一些姜片和蒜头
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-10-03 · 广东省
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